另一邊廂，香港食安中心於本月4日公佈，指香港百年老字號「廖孖記」出售的「廖孖記衛生腐乳王」樣本驗出每克含有13萬個蠟樣芽孢桿菌，超標30%，指令廖孖記將受影響批次產品停售及下架。廖孖記本舖周二已拉閘，閘外也貼出結業告示。廖表示，近來食安事件令一家人承受很大壓力，故近日已遣散所有員工，拉閘結業。//
【食安風暴｜消委會跪低向農夫山泉致歉 「廖孖記腐乳」含菌超標 第4代傳人：家人承受很大壓力決拉閘結業 】
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