香港「復常」大半年,夜間街道冷清,食肆十點關門九點 last order,過去的不夜城一去不復返,政府近日大張旗鼓要搞「香港夜繽紛」,先將 bad taste 的行動代號放埋一邊,要救夜市,應該先搞清楚問題根源。
過去香港從來沒有「夜市」概念,以往在香港生活從來沒有「(今晚xx)夜唔夜」的概念,店舖亦不是因為要「搞活」夜經濟而夜夜都不關門,而是因為有客才開門。
原本曾經有過的夜歸客戶何以消失?
最直觀的因素,當然是移民,雖然實數從來無人能掌握(或者知道都不會講),但任何城市最具消費力和勞動力的最少十數萬人消失,打擊必定致命;另一個心理因素,是在疫情期間,夜晚一班人出外食飯變成了禁忌,晚市禁堂食時間不長,但此後宴會限人數、食飯限人數、餐廳十點要關門,一家幾口出外用膳還好(但十點前好返歸),一班朋友歡聚玩樂門都沒有,而所謂「夜市」,其實正正就是一大班朋友相約吃喝玩樂的產物。
俱往矣。
而「夜市」另一個組成,和露營一樣,必須酒。偏偏酒吧是疫情期間香港其中一個死得最慘的行業,早在 21 年 3 月,愛國報章《文匯》就報道過,有 210 間酒吧結業,此後大約兩年時間,全港酒吧在防疫大義下前後停業超過一年,百業重開時偶獨酒吧等娛樂事業持續關門,《BBC》亦報道過,酒吧在農歷新年轉賣年花的「勵志」故事,蜚聲國際,蘭桂坊拍晒烏蠅,凡此種種又是誰之過?
講完本地又看看外來旅客。
一直以來,旅遊業都是香港餐飲業以至整個經濟的重要支柱,「復常」至今香港旅遊業景況如何?
根據旅發局的數字,今年七月暑假旅遊旺季,香港整體訪港旅客 358.9 萬人次,對比四年前 519.7 萬人次,足足少了三成;香港旅遊業吸引力下滑已經是老生常談,或者就有如 TVB 《新聞透視》上星期一集《深圳食買玩完勝香港》所言,但另一邊廂,對中國人經常繼續開口閉口宣傳黑暴、軟對抗,對國外持續戰狼上身指責他人干預、外部勢力,一邊三不五時用行動展示香港有多「不安全」,一邊扇人耳光對外國聲音置若妄聞,回過頭又叫人來港旅遊 welcome to Hong Kong,是不是人格分裂?
而旅客整體減少的同時,旅客的組成分布亦有了微妙改變。
2019 年 7 月,到訪香港旅客,來自澳紐、歐洲、非洲、美洲等長途客合共約 35.1 萬人次,佔總體旅客約 6%,這批「鬼佬」往往是逗留時間長、消費力強會去夜夜笙歌的一群;到今年,這批「長途地區市場(旅發局用語)」旅客佔整體旅客的比例,下降到 4.5%。
同一時間,來港的中國內地旅客佔比由約 80%,微升到 82%。整體而言,香港的旅遊業比以往更偏重中國旅客,而他們當中有多少是大媽團或喜按小紅書建議到麥當奴道食麥當奴,難講。
講到尾,是誰令香港夜不再繽紛有跡可尋,但追責已無意義(亦無法問責),建立路漫漫,破壞只需一瞬,若只打著算盤,想透過增加供應(例如叫食肆開夜啲),反過來製造需求,恐怕只是緣木求漁。
香港「復常」大半年,夜間街道冷清
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