【廖孖記風波｜白腐乳來貨被揭香港加工惹爭議 第4代傳人：供應商為港人仍屬「香港出產」】
發表於 : 週二 7月 23, 2024 5:43 am
// 香港百年老店「廖孖記」風波愈演愈烈，食物安全中心兩次驗出腐乳樣本蠟樣芽孢桿菌超標，被質疑產品並非「香港製造」，網民也在歐美各地報稱有疑似冒牌廖孖記腐乳發售。廖孖記第4代傳人廖晃業周一（22日）接受商業電台節目《在晴朗的一天出發》訪問，稱從30年前已從其他供應商購入白腐乳，並在香港加工，廖孖記當年因香港收緊排污條例已不再自行生產腐乳，承認白腐乳由中國大陸廠房入貨，而供應商為香港人，強調仍屬「香港出產」。他重申，結業決定與食安中心無關，並在傳媒面前鞠躬向食安中心及公眾致歉，盼為風波劃上句號。 //
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