觀塘工匠｜網民「翻案」 憑《殺破狼II》片段 助七旬鐘錶匠取回牌照
發表於 : 週一 9月 16, 2024 5:19 pm
觀塘工匠｜網民「翻案」 憑《殺破狼II》片段 助七旬鐘錶匠取回牌照
全文：https://bit.ly/3ZJ73Tt
「直至2018 年，佘伯有意向食環署申請固定攤位（工匠）小販牌照，卻苦無證據確認其於 2009 年已在觀塘固定位置擺檔。此時他幸得「活在觀塘」創辦人袁智仁協助，向網民蒐集佘伯 2009 年至 2011 年在裕民坊工作的照片、翻查佘伯在2010年向警方報失竊案的紀錄，並在 2010 年煞科的電影《殺破狼II》片段，向食環署證實其在普查時佘伯已在裕民坊經營。
食環署終「開綠燈」
如今食環署終「開綠燈」，簽發牌照給佘伯，並安排觀塘點中心外的固定位置，攤位面積不超過 0.4 米乘 0.5 米，並需繳交每年牌照費和攤位費用合共 3,458元。
除了爭取牌照，要尋得固定擺檔的過程也不容易。袁智仁說，登記後的兩年他們一直尋找地方，不單要食環署、消防處、警方、渠務署等十個政府部門一致同意，亦要考慮居民的意願，「（我哋）面對壓力就工匠係啲咩？小販係啲咩？近民居嘅地方就唔可以考慮了。」
工匠的尊嚴何價，可驅使一個有長期病患、身體狀態欠佳的七旬老人堅持坐在街頭，即使是以非法、無牌的身分仍然堅持修理鐘錶？
佘伯：就咁就走左，係唔負責任
「為左啖氣，堅持到底。就咁就走左，係唔負責任。做人係要堅持到底，達到目標，街坊需要我，好多人支持我。」佘伯眼神堅定，撇除對工匠精神的堅持，他坦然對鐘錶的熱情使其從未考慮過離場，「你喜歡（整錶），就做極都極唔完，有時候時間唔夠，成日都過晒鐘先收檔，自己係冇限時間，只要你喜愛個行業點會話轉行呢？我做到依家都冇話轉行，做到唔識做為止啦！」 」
按現行政策，新簽發的小販牌照將不設繼承和轉讓的安排。如今佘伯年事已高，無法長時間在高溫下擺檔，兩年前起他與妻子需互相輪更看檔。早上九時由佘太開檔，直至中午時段，回家煮飯，由佘伯接檔坐到晚上十時。這樣的生活作息無疑犧牲掉親子時間，如今他期望日後承繼其手藝，但兩父子甚少溝通，他希望若日後獲發牌後，其太太及兒子享有牌照繼承權，延續修理鐘錶的工藝。袁智仁解釋，現時不少工匠年齡已年過 70，基於手藝傳承，期望未來工匠牌照亦有繼承權，令親屬或助手可繼承牌。
#集誌社 #圖輯 #工匠牌照 #食環署 #觀塘重建 #鐘錶工匠 #佘永盛
全文：https://bit.ly/3ZJ73Tt
「直至2018 年，佘伯有意向食環署申請固定攤位（工匠）小販牌照，卻苦無證據確認其於 2009 年已在觀塘固定位置擺檔。此時他幸得「活在觀塘」創辦人袁智仁協助，向網民蒐集佘伯 2009 年至 2011 年在裕民坊工作的照片、翻查佘伯在2010年向警方報失竊案的紀錄，並在 2010 年煞科的電影《殺破狼II》片段，向食環署證實其在普查時佘伯已在裕民坊經營。
食環署終「開綠燈」
如今食環署終「開綠燈」，簽發牌照給佘伯，並安排觀塘點中心外的固定位置，攤位面積不超過 0.4 米乘 0.5 米，並需繳交每年牌照費和攤位費用合共 3,458元。
除了爭取牌照，要尋得固定擺檔的過程也不容易。袁智仁說，登記後的兩年他們一直尋找地方，不單要食環署、消防處、警方、渠務署等十個政府部門一致同意，亦要考慮居民的意願，「（我哋）面對壓力就工匠係啲咩？小販係啲咩？近民居嘅地方就唔可以考慮了。」
工匠的尊嚴何價，可驅使一個有長期病患、身體狀態欠佳的七旬老人堅持坐在街頭，即使是以非法、無牌的身分仍然堅持修理鐘錶？
佘伯：就咁就走左，係唔負責任
「為左啖氣，堅持到底。就咁就走左，係唔負責任。做人係要堅持到底，達到目標，街坊需要我，好多人支持我。」佘伯眼神堅定，撇除對工匠精神的堅持，他坦然對鐘錶的熱情使其從未考慮過離場，「你喜歡（整錶），就做極都極唔完，有時候時間唔夠，成日都過晒鐘先收檔，自己係冇限時間，只要你喜愛個行業點會話轉行呢？我做到依家都冇話轉行，做到唔識做為止啦！」 」
按現行政策，新簽發的小販牌照將不設繼承和轉讓的安排。如今佘伯年事已高，無法長時間在高溫下擺檔，兩年前起他與妻子需互相輪更看檔。早上九時由佘太開檔，直至中午時段，回家煮飯，由佘伯接檔坐到晚上十時。這樣的生活作息無疑犧牲掉親子時間，如今他期望日後承繼其手藝，但兩父子甚少溝通，他希望若日後獲發牌後，其太太及兒子享有牌照繼承權，延續修理鐘錶的工藝。袁智仁解釋，現時不少工匠年齡已年過 70，基於手藝傳承，期望未來工匠牌照亦有繼承權，令親屬或助手可繼承牌。
#集誌社 #圖輯 #工匠牌照 #食環署 #觀塘重建 #鐘錶工匠 #佘永盛