【棱角專訪|人氣米線舖年半開兩間店 倫敦「雲貴川」Zone 1再開業:向更多本地人推廣港式米線】

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emily
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註冊時間: 週五 6月 24, 2022 7:01 am

【棱角專訪|人氣米線舖年半開兩間店 倫敦「雲貴川」Zone 1再開業:向更多本地人推廣港式米線】

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【棱角專訪|人氣米線舖年半開兩間店 倫敦「雲貴川」Zone 1再開業:向更多本地人推廣港式米線】

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香港米線舖開到成行成市,但要在外國食到一碗港式米線,絕對不容易。早在一年半前,「雲貴川」已經來到Brick Lane開店,成為首間在倫敦開業的港式米線舖,吸引了大批「思鄉」的港人食客前來朝聖。最近這間米線舖更殺入Zone 1,在市中心開分店。「雲貴川」老闆Edmond及他的太太Fanny接受《棱角》訪問,究竟他們在市中心開分店的原因是甚麼?在英國開舖要面對甚麼難關?馬上睇片!

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