【棱角專訪｜人氣米線舖年半開兩間店 倫敦「雲貴川」Zone 1再開業：向更多本地人推廣港式米線】
發表於 : 週二 10月 29, 2024 9:34 pm
【棱角專訪｜人氣米線舖年半開兩間店 倫敦「雲貴川」Zone 1再開業：向更多本地人推廣港式米線】
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香港米線舖開到成行成市，但要在外國食到一碗港式米線，絕對不容易。早在一年半前，「雲貴川」已經來到Brick Lane開店，成為首間在倫敦開業的港式米線舖，吸引了大批「思鄉」的港人食客前來朝聖。最近這間米線舖更殺入Zone 1，在市中心開分店。「雲貴川」老闆Edmond及他的太太Fanny接受《棱角》訪問，究竟他們在市中心開分店的原因是甚麼？在英國開舖要面對甚麼難關？馬上睇片！
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香港米線舖開到成行成市，但要在外國食到一碗港式米線，絕對不容易。早在一年半前，「雲貴川」已經來到Brick Lane開店，成為首間在倫敦開業的港式米線舖，吸引了大批「思鄉」的港人食客前來朝聖。最近這間米線舖更殺入Zone 1，在市中心開分店。「雲貴川」老闆Edmond及他的太太Fanny接受《棱角》訪問，究竟他們在市中心開分店的原因是甚麼？在英國開舖要面對甚麼難關？馬上睇片！
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